【 ジーナ・ローランズ レシピ 】
- アブソリュート・ヴァニリア
- 30 ml
- ゴディヴァ・チョコレート
- 20 ml
- カフェット・コーヒーリキュール
- 10 ml
- ミルク
- 60 ml
- 上記をよくシェイクしてシャンパングラスに注ぐ。
グラスの左奥に見える映画「グロリア」のパッケージとともに
年も改まり、呆然とする間もなく一ヶ月が過ぎたころ、世間もそろそろバレンタインに関する話題で持ち切りになります。そこでふと、バレンタイン向けにオリジナルのカクテルを創ってみようと思い立ち、出来上がったのが今回の「ジーナ・ローランズ」です。
まずおぼろげに全体像を思い浮かべた後、具体的なモチーフとして選んだのは映画「グロリア」でした。ジーナ・ローランズ演ずる中年女が何の因果か少年を匿う羽目になり、拳銃を片手に逃避行を繰り広げるハードボイルド作品です。
ヴァニラフレーバーのウォッカをベースに、バレンタインに合わせてチョコレートとコーヒーのリキュール、そしてたっぷりのミルクという、ど真ん中過ぎるほどのストレートさです。ただ、あまりにもオーソドックスなので、コーヒーリキュールに代えてチェリーブランデーを試してみたりもしました。それはそれで悪くなかったのですが、少々可憐と言うか若すぎるような印象が前面に出ました。
強さを装い、ほろ苦さも漂わせ、そして作品のラストに魅せる包み込むような優しさを表現するには、やはり最初の直感どおり上記のレシピに落ち着きました。映画「レオン」の原型とも言われる「グロリア」には、これくらいの直球勝負が似合うように思うのですが如何でしょうか。
バレンタインに向けて創作したカクテルですが、もちろん一年を通じて食後のデザートカクテルとしてもお楽しみいただけます。
「ジーナ・ローランズ」制作 2012年 2月
